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苹果丰收警惕销售风险膜叶荆芥

发布时间:2022-07-29 17:03:49 来源:来宝农业网

苹果丰收警惕销售风险

又到苹果飘香时。今年烟台苹果的销售行情如何?市农业部门有关人士分析认为,今年的果市大盘呈“稳中略降”的态势,具体走势将呈现为“持平—下降—分化”。预计今年我市一级红富士上市价格在3.4元/公斤以上,上市高峰…   又到苹果飘香时。今年烟台苹果的销售行情如何?市农业部门有关人士分析认为,今年的果市大盘呈“稳中略降”的态势,具体走势将呈现为“持平—下降—分化”。预计今年我市一级红富士上市价格在3.4元/公斤以上,上市高峰期也不会低于3元/公斤。提醒广大果农应注意不采青,不惜售,在合理的价格及时出手;果品经销企业  应理性收购,广开营销门路,避免集中上市的风险。  今年全国总的产销形势决定了苹果的“大盘”态势。从苹果产量来看,后期若无大的自然灾害,增产已成定局。预计今年我国苹果总产量将在2500万吨左右,同比增长25%左右。但从国内消费需求来看,尽管对苹果的消费逐年增长,但不可能一下子提高25%,在进出口、果汁加工等没有急剧增长的前提下,苹果总的供求趋于平衡并略有结余,这决定了今年苹果市场大盘走势为“平稳略降”。  “今春苹果价格‘后翘’,超过十年来任何一年,按以往规律,今年苹果市场将以高价开市”,市农业部门有关人士分析说,苹果市场的利好消息决定了今年苹果开市价格不会很低。他认为,去年经销商在苹果营销上赚了厚利,今年的苹果收购积极性会很高,产地收购市场会趋于活跃;今春北方气温低,桃、梨等均减产,同时今夏南方水果因台风袭击,上市量减少。从水果比价和替代来看,有利于苹果价格的提升;从苹果的加工、储藏看,我市果汁加工出口呈逐年上升的态势,苹果储藏能力达130万吨以上,促进了苹果流通,对苹果市场形成了拉动力。此外,今年我市的优质果率明显上升,达60%左右,而陕西苹果因受病虫害影响,质量低于我市,这也有利于烟台苹果价格的提升。  尽管以高价开市,但随着苹果大量上市,价格将会有所下降。这主要是因为,每年11月上旬,我市红富士特别是大量不套袋果集中上市,供应数量剧增但质量却下降,对苹果市场价格形成打压。另外,每年这个时间正是陕西苹果低价上市的时间,比较而言,我市苹果质优价高,陕西苹果的大量上市对我市苹果市场价格也将形成冲击。  此外,由于质量差异,苹果市场的后市价格两极分化的现象将愈加突出。“宁吃好果一个,不吃烂果一筐”。随着人们消费水平的提高,营养保健观念进一步增强,消费者对优质苹果的需求量将持续增长,优质优价更加明显。预计今年苹果等级差价将进一步拉大,一、二级果差价每公斤将在1—1.5元之间。  市农业部门有关人士提醒广大果农,注意不采青,不惜售。据了解,前期部分果农将嘎啦苹果提前摘袋采青,但碰上阴雨天气,上色差,品质低,市场不认可,加上盛夏水果以及库存红富士的挤压,导致价格下跌。受去年和今春市场的影响,多数果农对今年果市产生较高的价格预期,往往会出现惜售现象,但当市场价格在一段时期下降时往往又沉不住气,仓皇出手。因此,不惜售,不惊慌,在合理的价格之内及时出手是明智之举。  同时,果品经销企业应谨慎收购,提前规避明年春天的市场风险。部分企业因去年经销苹果发财,今年不可避免地会大量收购乃至抢购苹果。一般情况下,烟台苹果后市集中在来年的3月—7月,西部苹果在10月至来年2月集中上市,但今年西部苹果增产幅度大,其集中上市时间将延迟,对我市明年苹果销售不利。在这种情况下,大量储藏苹果来年再卖,压在手里的可能性极大,经营风险较大。业内人士建议,果品经销企业应理性收购,今年就广开营销门路,加大出口力度,占领国内高端市场,提前避免后市风险。

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