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发布时间:2022-09-11 18:43:41 来源:来宝农业网

走近浙江茶企 扫描发展现状

编者按 浙江地处长三角腹地,生态环境优越、茶园遍布。得天独厚的自然条件和人文氛围造就了多姿多彩的茶文化。历史上浙江的长兴顾渚紫笋茶、越州日铸雪芽、西湖龙井、天目青顶等均为著名的上贡名茶。近年来,浙江依托自身的工业经济优势,大力发展茶叶龙头企业,加强基地建设。2009年,浙江全省茶叶产量达到16.6万吨,占全国近1/5;产值78亿元,占全国近1/3;出口金额3.82亿美元,占全国一半以上。然而由于国际金融危机的爆发,贸易技术壁垒的不断加强,浙江茶叶出口遭遇严峻考验。为了解在金融危机影响下浙江茶叶加工企业的现状,国家统计局浙江调查总队近期抽取了省内各地78家不同规模在曲折试、不同类型的茶叶加工企业,针对企业近年来生产经营状况进行了重点调查。

发展现状

——龙头企业增长态势较强。被调查的78家茶叶加工企业中有骷读头企?7家,2009年平均资产规模、产品销售收入和出口交货值分别为5617.01万元、6153.28万元和3951.43万元。总资产、产品销售收入和出口交货值分别占全部78家企业总额的86.2%、86.1%和95.9%。37家龙头企业中,2009年亏损企业仅为2家,亏损面5.4%;与之对应的41家非龙头企业,亏损企业13家,亏损面达31.7%。茶叶加工龙头企业2009年迅速走出金融危机影响,平均出口交货值和平均利润总额同比增长8.1%和28.6%。

——产业布局比较集中。茶叶加工业作为浙江特色产业,在全省各市的分布呈现整体发展、重点突出的态势。分布较为集中的地区为杭州、绍兴两市(见下表)。浙江25个茶叶主产区有11个分布在杭州、绍兴。2008年两市主产区茶园面积97.61万亩,产量7.74万吨,分别占全省的37.4%和47.7%。2009年底,杭州市有茶叶加工企业248家,占全省的25.5%,产品销售收入13.21亿元,占全省的16.9%;绍兴市有238家,占24.5%,产品销售收入27.98亿元,占35.9%。两市茶叶加工企业数量和销售收入分别占全省的50.0%和52.8%。

——省内原料收购不足,省外基地发展迅速。随着浙江茶叶加工业的蓬勃发展,企业对于原料的需求越来越大。虽然近年来浙江茶叶种植面积和产量逐年增长,但仍不能满足企业原料收购的需求。由于省内茶叶基地的潜力挖掘几乎到了极限,许多企业纷纷把重点放在省外基地建设。2009年平均每家被调查企业主要原料收购金额2348.26万元,比上年增长14.5%。其中,省内原料收购1441.47万元,占总体原料收购金额的61.4%;省外原料收购906.80万元,占38.6%。为保证原料品质及其产品安全方面的控制,浙江越来越多的茶叶加工制造企业选择联结或水稗者直接创办基地,省外基地的数量和面积增长明显。2009年平均每家被调查企业年末联结茶叶种植基地9265.62亩,比上年增长9.7%;其中联结省外茶叶种植基地5158.45亩,比上年增长14.7%。78家被调查企业2009年共拥有自办基地198个,比上年增加40个,其绿钟党参中增加的27个为省外基地。

——品牌价值逐步提升。近年来,为防止品牌多而不精,浙江开始全面实施品牌提升工程,力争打响“浙江绿茶”品牌。一是加大“浙江绿茶”品牌宣传,扩大市场份额和知名度。二是以省级现代茶叶示范园区为建设中心,实施优势区域规划,建设浙中龙井茶与出口绿茶产业带、浙北白茶产业带、浙南早茶产业带和浙西优质绿茶产业带四大茶叶产业带。三是以浙江省十大名茶评选为契机,石蜈蚣兴起新一轮品牌整合,突出主打品牌。四是全力打汽车正向轻量化、低耗能方面发展造外销绿茶自主品牌,逐步实现从原料输出到品牌输出的转变济南实验机厂万能实验机功能全面。

存在问题

——成本上升压力较大。调查显示,当前浙江茶叶加工企业经营成本上升较快,毛利率下降,造成亏损面上升。78家被调查企业中有61家认为2009年经营成本上升,占78.2%。54家企业认为2009年原材料价格上涨明显,占69.2%。另外,主要产品销售价格同比上升的仅有16家,占20.5%;基本持平的有43家,占55.1%;同比下降的有19家,占24.4%。主要产品毛利率下降的有40家,占51.3%;基本持平的有30家,占38.5%;上升的有8家,占10.3%。由于经营成本明显上升,毛利率下降,部分被调查企业转盈为亏。2009年,78家企业中有亏损企业15家,亏损面19.2%,比2008年上升5.1个百分点。由于金融危机的影响尚未完全消除,被调查企业对于行业前景的判断较为谨慎。认为行业前景不乐观的有17家,占21.8%。

——规模以下茶叶加工企业处境艰难。2009年底,浙江共有规模以下茶叶加工企业760家,占78.2%。被调查的78家企业中有规模以下企业3臭根子草3家。平均每家规模以下企业2009年产品销售收入132.92万元,比上年下降4.6%;出口交货值13.35万元,下降58.3%;利润28.64万元,下降45.2%。其中出口占销售收入的比重由2008年的28.2%下降到2009年的10.2%。有9家规模以下企业预计2010年盈利状况将比2009年更差,占27.3%;预计情况将变好的仅有5家,占15.2%。

——招工困难现象普遍存在。浙江大量的茶叶加工企业属于劳动密集型企业,产品以简单的茶叶初加工为主,技术含量不高,对于低端劳动力需求很大。被调查企业中有30家当前处于缺工状态,占38.5%。认为当前招工困难的企业有49家,占62.8%;认为招工没有困难的只有19家,占24.4%。其中出口型企业认为招工有困难的占69.7%,内销型企业认为招工有困难的占57.8%。由于招工难问题很难在短期内得到解决,许多企业只有采取增加工人工资待遇等办法来吸引从业人员。被调查的企业2009年工资总额比上年增长15.4%,远远超过从业人员数4.6%的增幅,使得企业工资成本大幅提高,进一步压缩了产品毛利率。

——出口产品遭遇绿色贸易壁垒。近年来,欧盟和日本先后改变或增加对我国茶叶出口的农残检测标准或项目,我国以浙江省为主的茶叶出口遭遇“绿色壁垒”,对欧盟和日本的茶叶出口受到极大影响。美国、澳大利亚等国近年来也纷纷以食品安全为由,增加对进口茶叶中非茶类杂物、重金属、放射性物质、黄曲霉素和微生物等项目的检验。受“绿色壁垒”影响,被调查的33家有出口产品的企业,14家出口交货值同比下降。许多中小型企业纷纷放弃出口业务,把拓展市场的重点放在国内。对于企业未来扩大市场份额的重点方向问题,仅9家企业选择拓展国外市场,占11.5%。 :艾格农业

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