火箭猪逞威养殖户转忧为喜长毛楠
“火箭猪”逞威养殖户转忧为喜
昨天,像过去十多年中的每一天一样,临安市河桥镇的养殖户张蓉早上6点就起床了。 打扫猪圈,清理猪粪,喂猪吃食,这些事情她做起来轻车熟路。 只不过夜里没有睡好,她感觉有些疲惫,8点不到就离开猪舍回家做饭去了。 没办法,夜里又失眠了!张蓉摇摇头,笑道:以前生猪价格大跌的时候,我愁得整晚都睡不着。现在猪价涨上去了,我还是睡不着,担心涨上去的价格随时再掉下来。 张蓉的担心不是毫无根据的。从2012年到2015年第一季度,全国生猪养殖业整整低迷了三年。直到2015年4月份以来,生猪销售行情才持续看涨,从每公斤均价12元涨到20元左右,其间创出多个历史最高纪录。 让人意外的是,张蓉他们却不希望猪价再涨下去,甚至微降都可以。 主要是前几年跌怕了,现在市场上一有风吹草动就害怕,猪价还是稳定的好。多个受访的养殖户表示。 事实上,在这轮 超强猪周期里,猪肉不仅成为拉动全国居民消费价格总水平(CPI)的主要因素,仅5月份全国猪肉价格同比上涨33.6%,影响CPI上涨约0.77个百分点;杭州上涨32.4%,影响CPI上涨约0.6个百分点,产业链上的各个环节也受到了影响。从养殖户到下游企业,甚至你家端午节餐桌上的一只粽子,都被这个周期撞了一下腰。 从每头亏损300元到每头盈利破千元 火箭猪行情让养殖户心情大好 年存栏量500头生猪,作为个体养殖户,这样的规模已经不算小了,由此而来的压力和辛劳可想而知。一年365天,张蓉几乎每天都在猪场。 没有办法,以前我们还雇了一个工人,猪价大跌后为节省开支,猪场就我们夫妻俩了。提及前几年的行情,张蓉依然心有余悸。 那一波猪价大跌始于2013年底。据新牧网显示,2013年12月末之后,生猪价格多次跌破13元/公斤大关,甚至一度跌至谷底。2014年2月18日,新牧猪价指数92,均价11.96元/公斤,2014年4月18日,猪价指数82.84,均价10.40元/公斤…… 市物价局有关人员给我们算了一笔账。据统计,如果不是自繁自养的猪场,以现在行情,购买一头超过25公斤的仔猪就要1100元左右,然后就是吃了,按每头猪养到120公斤出栏,饲料的成本在712.5元。 除此之外,养殖场地的人工费、工具材料费、水电、防疫费,再加上固定资产损耗等等开支加起来,每头猪的成本至少在134元。 而从仔猪养殖到可以屠宰,需要6个月左右的时间,这也就意味着现在一头生猪要卖到18元/公斤以上才能保本。当然,在当时那个阶段,仔猪的价位远低于当前,保本价也没有现在高。 我记得2014年年初时,一头猪要至少卖到13元/公斤才可保本。临安的另一位养殖户王国强说。 这样算下来,当时我每卖一头猪,就要亏损三百元以上。张蓉说。 在那个被媒体称为中国生猪养殖业史上最长亏损猪周期,张蓉的养殖场一年亏损就达二三十万元。 2013年—2014年之间,眼看着很多人亏得熬不下去了,猪圈扒了,不干了,张蓉心里也是七上八下的。但是,想想已经干了这么多年了,又舍不得放下。 行情终于在2015年第二季度发生逆转,传说中的火箭猪行情在人们不经意间悄然启动。据国家统计局杭州调查队提供的数据显示,从2015年3月开始,生猪出栏价从每公斤15元一路上涨到18元,最高甚至到了20元左右。到了2016年一季度,正值春节,消费量剧增,生猪出栏价格每公斤达18.4元,同比上涨33.5%,环比上涨6.2%。5月份,生猪平均收购价格20.55元/公斤,比上月20.27元/公斤上涨0.28元/公斤,涨幅为1.38%。 由此滚滚而来的利润,也让养殖户心情不错——市物价局5月份生猪生产成本收益预警显示,当月平均头猪净利润为885.29元,较上月增加5.81%,生猪生产成本收益再次处于上行黄色区域。 据我们调研,有的养殖户每头猪利润甚至突破千元,养殖总体效益进一步趋好。市物价局工作人员说。
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