天河肉联厂下周关闭 200万广州人吃肉或成问题橄榄

天河肉联厂下周关闭 200万广州人吃肉或成问题

承包企业称租约到期亏损严重不干了

有人大代表担忧将影响200万人吃肉

为广州市民屠宰生猪数十年的天河肉联厂，近日突然宣布将在4月1日关张。养殖户、代宰企业纷纷抗议，连市工商局有关负责人也表示消息突然，但这是企业行为。有人大代表质疑，天河肉联厂突然关闭，可能导致私屠滥宰严重，以及天河区周边猪肉价格上涨。另外，有消息称，天河肉联厂原地块将盖三间医院。

突然宣布将关闭营运

近日，天河肉联厂突然单方面宣布将从4月1日关闭运营，停止屠宰生猪，要求所在区域的代宰户将生猪运到全市其他五个定点屠宰场屠宰。这个突然的决定不仅令天河区生猪养殖户和代宰户措手不及，甚至连市工商局屠宰管理小组负责人说起来都语带抱怨，他们4月1日关闭，3月十几号才派人通知我们。而批发商和代宰户是在3月20日才接到通知。

据了解，天河肉联厂日宰猪量1300头，猪肉日产量约30万斤，目前在全市具有屠宰资格的六家屠宰场中排名第二。如果改为在茅山、雅瑶、嘉禾、良田和花都等5家肉联厂屠宰，运输距离增加70多公里，运输难度也相应提高，代宰成本将因此增加10元/头。代宰企业表示，他们目前向猪肉档主收取每头生猪70元的代宰费，代宰每头猪利润仅10多元。

中间增加的费用谁来承担？政府你来买单吗？最终还不是消费者。在上周五，企业、代宰户和政府三方协商会上，代宰户代表质问。然而他收到的答复是：不马上更换地点屠宰，就取消代宰资格。

几经转包的天河肉联厂

经营数十年的天河肉联厂为何突然关闭？

据介绍，天河肉联厂从1996年开始产权属于天河商业总公司，但天河商业总公司早已停止对肉联厂投入，2006年转由岭南食品集团托管，但食品集团并没有实质投入和管理，是由新开公司承包屠宰车间。

驻厂管理小组负责人接受采访时称，天河肉联厂的经营状况很差，近年来一路亏损。新开公司的承包合同今年3月31日到期，在双方无意续约的情况下，决定在今年4月1日正式关张。

最大可能是永久关闭。昨日，岭南食品集团相关负责人向媒体表示，在被私人企业承包期间，天河肉联厂的设备疏于维护，宰肉、运输等设备残旧，达不到安全生产的要求，需投入大笔费用改造。基于产权复杂和改造困难，食品集团无意接手管理天河肉联厂。

在3月22日进行的三方协商会上，有代宰商户当场表示愿意接手承包肉联厂的屠宰业务。但工商部门表示，天河肉联厂存在大量历史遗留问题，肉联厂其实并不允许承包经营，而且企业并不接受他来承包，企业行为我们管不了。

原地块或建三间大型医院

据了解，天河肉联厂设施陈旧，对附近生态环鲁桑境、居民生活影响大，政府一直有意新建屠宰场取消之。

在今年年初市工商局等部门出台的《关于广州牲畜定点屠宰资格清理及布局优化方案》中，2015年9月前将在萝岗区、增城市新建两处国家AAA级标准以上的区域性生猪定点屠宰场。这两处定点屠宰场以后将全面取代现在天河肉联加工厂的职能，天河肉联厂地块将做其他用途。有消息称，其他用途是指这里将建三间大型医院。

然而在新的屠宰场建成前，天河肉联厂突然宣布关闭，时间差内给天河区生猪屠宰带来了困难，但工商部门认为这些困难也不是不能克服的。代宰企业完全可以把猪运到远一点的屠宰场，长沙全市只有两个屠宰场，还不是经营得很好。

影响

天河黄埔每斤猪肉或涨价1元

天河肉联厂关闭后，生猪将分流到茅山、雅瑶、嘉禾、良田和花都5家肉联厂屠宰。运输距离将增加70多公里，运输难度也将提高。猪长时间闷在车厢里，容易得病甚至闷死。有代宰商估计，代宰成本将因此增加10元/头。增加的成本若转嫁到消费者身上，至少每斤猪肉价格要上涨0.5元-1元。据悉，天河肉联厂屠宰的生猪主要供应天河、黄埔等区市民食用。

关注

人大代表陈雪向市人大提交紧急建议：

200万广州人吃肉或成问题

天河肉联厂突然宣布将关闭，引起广州市人大代表陈雪的关注，让她忧心的是：放心肉供应以及肉价会受影响。

目前天河肉联厂每天屠宰的生猪数量约1300多头，发往全市的20多个猪肉市场，主要供应天河、黄埔等区市民食用。肉联厂估算，每天有200万市民吃天河肉联厂的猪肉。陈雪认为，关闭供应量如此大的屠宰场，猪肉供应量将会有所下降，从而影响到市民终端购买。

另一方面，供应量决定价格，不排除肉价因此上涨。可能造成肉价上涨的因素，还有代宰商的成本增加。在代宰费不变的情况下，代宰商将把成本转嫁到消费者头上，意味着猪肉出场价(即总肉价)将提高，从而导致市民吃肉贵。

让陈雪更担心的是，如果代宰商难以消化成本，在他们没有利润可赚的情况下，可能会让某些人铤而走险，转为私宰。这样的话我们的食品安全不是更严峻？

昨日，陈雪已向市人大提交紧急建议，强调天河肉联厂是市一级的定点屠宰企业，停止屠宰的决策太仓促，她建议政府应就天河肉联厂能否停止屠宰的问题进行通盘研究。

大事记

1996年，天河肉天星蕨属联厂产权归属天河区商业总公司。

2003年，夏起义担任天河肉联厂厂长和天河区商业总公司总经理期间，利用职务之便帮游某承包生猪屠宰车间及联系生猪批发商独家特供猪下水等受贿24.6万元。

2006年，天河肉联厂经营权移交岭南食品集团。但食品甘青大戟集团并没有实质投入和管理，肉联厂仍由行贿人游某的公司承包管理。

2011年，夏起义最终获刑5年半、没收财产5万元。天河肉联厂转由新开公司承包生猪屠宰车间。

2013年3月，承包合同到期，天河肉联厂亏损严重，新开公司将撤走。肉联厂将于4月1日关闭。